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十秒到過橋米線走向世界，中國餐飲出海潮你抓住了？

03.26 來源：圓十秒到點擊：2018次

近年來，我國餐飲業的發展勢頭很強勁。隨著“小而美”餐飲模式崛起，為創業注入了更多商機，“餐飲開店熱潮”正當風口。

根據《2019中國餐飲報告》數據，我們知道，2018年我國餐飲市場規模達到4.2萬億，而剛剛過去的2019年，縱使經濟處于“寒冬”之下，餐飲大盤依舊有不俗表現。

國內市場方興未艾，一些熱門的餐飲品類逐漸在國外流行起來。前者有麻辣燙順利打入韓國內部，后者有珍珠奶茶給日本年輕人“續命”。

腦洞大出銀河系的島國people，還發明了珍珠奶茶版餃子、拉面、蛋包飯......知道真相的我，驚掉了下巴！

相比國內競爭的激烈，我國餐飲的海外市場肯定是一片藍海，為此，越來越多的海外創業者開始加入開店陣營。

一碗米線走向世界，美國2年開店60+家

十秒到過橋米線，就是一個典型的從國內火到國外的例子。

這個創立6年的米線品牌，憑借扎實的產品口味和成熟的運營體系，在國內已家喻戶曉。目前，十秒到門店數已突破2000+家。

然而令人想不到的是，近兩三年間，十秒到過橋米線在美國居然開出了60多家門店，生意好的時候，平均每家店每天能賣700多碗米線！

美國人的日常，不止漢堡薯條，還有過橋米線！

不過，十秒到在美國如此火爆，不能忽略美籍華人的貢獻。

據統計，在美國的華人大約有500萬，聚集在紐約、加利福尼亞、德克薩斯、華盛頓等大都會市區，這也是美國擁有較多中餐館的原因。所以，十秒到開在這里，粉絲群體很扎實。

那么，一碗看似普通的過橋米線，究竟是如何俘獲海外僑胞的胃？

首先是湯底上的“大有文章”。十秒到過橋米線，擁有10多種不同口味的湯底，骨湯、番茄、麻辣、金湯、酸菜魚、泡菜肥牛、牛肚火鍋等，顧客換著花樣吃，也不會吃膩。

其次，十秒到過橋米線在搭配上相當豐富。每一份米線，會額外搭配鵪鶉蛋、木耳、肉末、蔬菜等10種配菜，通過半自助形式，增強顧客的用餐體驗。

其中，位于紐約皇后區法拉盛的十秒到門店，日均營業額在5千以上，以老客居多。這家店2017年開張，面積只有50平，2年來卻始終保持較高人氣！

據說這家店的老板是福建人，大餐飲起家，一次偶然機會接觸到十秒到，被其標準化操作和易復制模式吸引，便在法拉盛開起了店。事實證明，當初的選擇沒錯。

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