我為什么要加盟十秒到米線——一個加盟商的自述
07.08 來源：圓十秒到 點擊：969次
在2015年下半年之前，我還是一個普通的上班族，每天朝九晚五，拿著不多不少的薪水，有時候感覺挺沒勁的，整天機械地重復工作，不是辦公室就是酒桌。但我又是一個平庸的人，也就平時發發牢騷，然后這么得過且過下去。
有一天，我應酬到很晚，在酒桌上強顏歡笑，酒桌上喝，廁所里扣，中國的酒桌文化讓我沒辦法，離了酒桌就辦不成事，就這么到了半夜，而這樣的工作和生活，并非我想要的，從這時候我開始思考，是不是換一份工作，或者直接創業。
這個念頭一出來，我就開始考慮手上的資本，以及創業項目。我先是找到了在事業上比較有成就的一個朋友幫我分析如今的行業市場。他告訴我，像我這樣在崗位上有著極強的被替代性的人，一旦失業，將很難再回到辦公室，畢竟這是年輕人的天下，掌柜都愿意花更少錢請更有激情的大學生，像我這樣的人就得時刻保持箭在弦上，但我又是“不那么有能力”的人，這對我來說創業不失為一個好出路。
但是如何選擇一個好的項目是至關重要的，選錯了，還不如老老實實上班。他告訴我像我這樣的中規中矩的人比較適合保守一點的傳統又有市場的餐飲業，雖說互聯網行業的潛力巨大，但其風險也是正相關的，是我玩不來的。而其他行業都各有各的難處及其內在要求和門路在里面，新手往往會撞得滿是傷。而餐飲業就保守得多，準入門檻低，資金要求也低，并且餐飲業剛需大，只要做得好，就不怕沒錢賺。
初步選定餐飲行業后，我開始在網上找資料，從國家政策到行業報告及發展趨勢，從問答網站到論壇社區，經過一個多月的考察，我得出了以下幾點：
1、根據如今餐飲業形式，高端餐飲發展遇冷，大眾餐飲成為主流。
2、想要在遍地是餐廳的中國生存下去如果沒有過人的優點，勢單力薄終究逃不過“三月死”，如果沒有過多的資源，小白一只，加盟是個上策。
3、房租高是餐飲業的致命打擊，要想走的長遠就要往小而美的餐廳靠攏，在源頭上減少支出，才能保證其可持續發展。
后來我就開始每天在外面吃飯，從商場到路邊，專挑那些大眾化的餐廳消費，從他們的客流量，服務態度，產品價格，口味等觀察，并和他們服務員溝通。后來鎖定了幾家品牌加盟店，其中包括十秒到云南過橋米線。在網上不斷地搜集資料進一步考察后我篩選剩下兩家，后來我就去他們的總部實地考察了，終于選擇了十秒到。
我選擇十秒到的原因有：
1、他們的門店很多，這是實打實的說明，并且他們在國外也有加盟商，這讓我比較放心。
2、十秒到滿足了我以上的幾個要求，小而美，產品有文化有味道，不俗氣，也是加盟模式。
3、米線在大眾化餐飲里面算是比較 選擇，消費也是滿足大眾，但是米線相對來說比較“草根”，但十秒到品牌賦予的品牌意義又讓其不顯俗氣。
4、準入門檻低，對于我這樣的資金不足的人來說足夠了。
5、看了附近其他門店，都經營的很不錯。
6、去了他們總部，對他們更放心，后備資源太強大！！
后面我就開始著手加盟了，開啟了自己的米線店，但我沒有辭職，我讓老婆在里面盯著，自己則抽空去幫忙。過了一個月，我發現自己的選擇是明智的，老婆說她已經忙不過來了，日營業額比我一個月的工資還高出許多！然后我就正式辭職了，做自己的主人，又多招了幾個人幫襯著。
現在我基本上是去店里巡查，平時就做些自己喜歡的事，等過段時間，我將再開一家十秒到云南過橋米線店，錢不嫌多嘛！
